Gourmet-Restaurant CALLA

Im Gourmetrestaurant CALLA verzaubert Küchenchef Michael Winkle seine Gäste mit dem Besten aus zwei Welten: europäische Haute Cuisine, kombiniert mit feinen fernöstlichen Akzenten, begleitet von besonderen Raritäten aus dem Weinkeller. Die zurückhaltend edle Architektur des CALLA lässt die besondere Küche wirken, weiches Licht zaubert stimmungsvolle Atmosphären und der romantische Blick auf das Wasser und die historische Heiligengeistbrücke machen Ihren Abend voller Genuss perfekt.

Leicht und köstlich.

Alfred Schreiber, Küchendirektor im Steigenberger Hotel Hamburg, öffnet exklusiv für Sie sein Rezeptbuch. Freuen Sie sich auf Kochvergnügen am heimischen Herd und bereiten Sie ein köstliches Perlhuhn-Gericht zu. Einfach, leicht, und ein unvergesslicher, kulinarischer Hochgenuss. Bon Appétit!

Download Rezept

Bistro am Fleet

Eleganz und Gemütlichkeit sind im Bistro am Fleet keine Gegensätze. Mit der großzügig verglasten Front, dem Licht durchfluteten Wintergarten und der Sonnenterrasse auf dem Fleethof bietet das Bistro ein geschmackvolles und beschauliches Ambiente. Die dazugehörige offene Showküche offeriert regionale Küche, verfeinert mit mediterranen Akzenten.

Restaurant am Fleet

Genießen, was der Tag bringt, beginnt bei uns mit passendem Frühstück. Geboten werden ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, ein kontinentales Frühstück oder ein Croissant-Frühstück. Und dazu: der herrliche Blick auf die vorbeiziehenden Barkassen auf dem Alsterfleet.

Pianobar

Die Bar inmitten der Hotelhalle ist ideal für Treffen mit Geschäftspartnern, Freunden und um den Tag bei einem gepflegten Drink ausklingen zu lassen.