Nahrhafte Souvenirs liefern Schäfer und Bauern, und auch das Kunsthandwerk kann sich sehen lassen.

Im Sommer wirkt die Heide mancherorts wie ein riesiger Basar. Viele Bauern bieten ihre Produkte an Ständen am Straßenrand an oder in Hofläden, die selbst an Sonntagen geöffnet sind. Überall stehen Kartoffelnetze und -säcke herum, Heidehonig kann man sogar in Kosmetiksalons kaufen.

Gerade beim Honigkauf aber ist Vorsicht angebracht: Etwa die Hälfte der Produktion stammt schätzungsweise aus ausländischen Quellen. Garantiert echter Heidehonig trägt immer eine grüne Banderole. Der »Sommertrachthonig« ist zwar geografisch, nicht aber botanisch gesehen ein eigentlicher Heidehonig: Er stammt auch aus der Heide, wurde von den Bienen aber schon vor der Zeit der Heideblüte gesammelt.

Ein typisches Heideprodukt sind Heidschnuckenfelle und Schafswolle. Sie werden zu Sitzfellen fürs Auto, kuscheligem Bodenbelag, Hausschuhen oder Nackenstützkissen verarbeitet. Das Fellhandelszentrum ist Schneverdingen.

Wild- und Heidschnuckenfleisch kann man leider nur in wenigen Läden erwerben. In Dosen abgepackte Wurstwaren aus der Heide sind hingegen ebenso wie Heideschnäpse und Heidelbeerweine vielerorts erhältlich. Aus Heidekraut geflochtene Körbe werden ganzjährig angeboten, Heidesträuße dagegen naturgemäß vor allem zur Zeit der Heideblüte.

In einer ganzen Reihe von Dörfern arbeiten Keramiker, im Wendland kann man sich sogar einen ganz individuellen Kachelofen bestellen. Auf der Suche nach Antiquitäten wird man zwar noch fündig, darf aber nicht mit Schleuderpreisen rechnen.

Bienenwachskerzen kauft man am besten direkt in der Fabrik in Walsrode. Bad Bevensen stellt als örtliche Spezialität Siebenstern-Kerzenleuchter her, wie sie dort in Adventsgottesdiensten Verwendung finden. Und in Scheeßel finden Sie noch traditionelle Blaudrucke. In Soltau schließlich werden Zinnwaren produziert, und in einem Heidehof in Schülern nahe Schneverdingen stehen Charlie Chaplin oder Humphrey Bogart als lebensgroße Dekofiguren.

Die historische Altstadt ist das Einkaufszentrum Celles. Einige Läden fallen aus dem Rahmen.

• Antiquitäten Bernd Heinrichs: Riesenauswahl an Meißener und Sitzendorfer Porzellan. Neue Str. 32
• Goldschmiede jis: Entwurf und Anfertigung aus einer Hand ist die Devise des Goldschmiedemeisters Rainer Unruh. Bergstr. 15
• Seilerei W. Dollenberg: In diesem Laden stammt fast alles aus eigener Produktion: Drachenschnüre, Hundeleinen, Schnüre und Tampen. Bergstr. 37