Eingebettet in das elegante Frankfurter Grand Hotel, trifft hier inmitten der pulsierenden Finanz- und Kulturmetropole Tradition auf Moderne. Der lebendige Charme des Art déco verschmilzt mit den internationalen Kreationen des eingespielten Küchenteams zu einem einzigartigen Erlebnis. Umrahmt von hochwertigen Produkten, ausgewählten Gerichten und einem Blick für die Feinheiten, die einen Augenblick in eine bleibende Erinnerung verwandeln. Ob für ein Abendessen mit Freunden, zum Geschäftsessen auf unserer großzügigen Terrasse – überzeugen Sie sich selbst vom besonderen Brasserie-Flair des OSCAR’s.

Genießen Sie OSCAR´s saisonale kulinarische Genüsse, die sich im Rhythmus der Jahreszeiten entfalten. Freuen Sie sich auf eine Vielfalt an saisonalen Highlights, welche das Brasserie Moderne OSCAR´s Team für Sie bereit hält.

PERIGORD TRÜFFEL - Januar

Im ersten Monat des Jahres, entfaltet sich die volle Pracht der schwarzen Trüffel. Genießen Sie erlesene Gerichte, die mit dem unvergleichlichen Aroma von Trüffeln verfeinert sind.

HEALTH & VITAL - Februar

Im Einklang mit der Natur, gesunden Geschmack erleben. Super-Food, vegane Highlights - im Februar möchten wir Ihnen gesunde Geschmacksoptionen bieten, um vital in das neue Jahr zu starten.

BÄRLAUCH - März

Ein Europäischer Klassiker, der mit seinem feinen Lauch-Knoblauch-Aroma ein absolutes Highlight der saisonalen Wildkräuter ist. Lassen Sie sich vom unverkennbaren Aroma des Bärlauchs verzaubern. Von Hand gepflückt, frisch aus dem Vilbeler Wald in der OSCAR´s Küche verarbeitet.

SPARGEL - April bis Juni

Für Spargelfreunde sind es Wochen des Glücks - von Hand geerntet, mit Liebe zubereitet bietet das OSCAR´s Spargelklassiker. Frisch aufgeschlagene Sauce Hollandaise, zerlassene Butter, neue Kartoffeln. Passen herrlich zum OSCAR´s Schnitzel, Lachs vom Grill oder einer köstlichen Schinkenauswahl.

PFIFFERLINGE & SALATE - Juli bis August

Freuen Sie sich auf die frischen Aromen des Sommers mit unseren knackigen Salaten & Bowls, die mit saisonalem Gemüse und Kräutern verfeinert sind. Mit den ersten Sommerregen erfreuen wir uns an zarten Pfifferlingen, die einen Hauch Wald und Natur auf die Teller zaubern.

PILZE & WILD - September bis Oktober

Wenn die Tage länger werden, entführen wir Sie auf eine kulinarische Reise durch die herbstlichen Taunus-Wälder vor Frankfurts Toren. Aromatische Pilze und zartes Wild, wird die Hauptrolle in unseren exquisiten Gerichten spielen.

GANS - November bis Dezember

Der Klassiker zum Jahresabschluss! Während der Gänsesaison zelebrieren wir traditionelle Genüsse mit zartem Freiland Gänsefleisch, das in unseren festlichen Gerichten einen unvergleichlichen Geschmackshöhepunkt setzt. Großmutters Rezepte verzaubern!

Gerne berät Sie unser OSCAR´s Team individuell unter Telefon +49 69 215 118 oder E-Mail