Restaurant et bar à l'adresse Steigenberger Hotel Bremen

    Vous trouverez le service de haut niveau du blaufeuer au restaurant, au bar et au bistro tout au long de la journée. Des poissons fins sont servis de manière composée. Des cocktails, des vins fins et de délicieuses bouchées agrémenteront votre séjour.

    Blaufeuer Restaurant

    Honnête et extraordinaire

    Nos menus sont basés sur la saisonnalité et l'innovation, transformant les saveurs nostalgiques en quelque chose d'entièrement nouveau. Nous n'utilisons que des ingrédients allemands de première qualité provenant de fournisseurs locaux en qui nous avons confiance, préparés selon des méthodes de cuisson uniques. Il en résulte des plats d'inspiration mondiale, mais intrinsèquement nord-allemands. Nous changeons régulièrement nos menus, mais nos valeurs alimentaires restent les mêmes. Vous pouvez vous attendre à trouver une gamme de délicieuses viandes - du magnifique steak marbré à notre traditionnel "Pannfish" - ainsi que du poisson et des fruits de mer issus de l'agriculture durable, des plats végétariens passionnants et des desserts inspirés par la saison. Notre chef et son équipe font de la magie en cuisine avec de magnifiques produits de saison et d'origine locale.

    Nous attendons avec impatience votre réservation [] (mailto:bremen@steigenberger.com).

    Heures d'ouverture

    Petit-déjeuner : Du lundi au vendredi : 06:30 - 10:00
    Samedi : 07:00 - 11:00
    Dimanche : 07:00 - 12:00

    Déjeuner et dîner : Lundi - Samedi : 12:00 - 22:00

    Menu
    Steigenberger Hotel Bremen - Bar & Bistro feu bleu

    blaufeuer bar & bistro

    Laissez la journée se terminer en douceur dans le bistrot et le bar blaufeuer adjacents
    avec des cocktails, du vin, de la bière et des petits en-cas.

    Heures d'ouverture

    Dimanche - Jeudi : 12:00 - 23:00
    Vendredi et samedi : 12:00 - 00:00