Heiligabendmenü

24. Dezember 2018

Jakobsmuschel, Grüne Linsen in Zitrussaft, Forellenkaviar
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Royale de Foie Gras, Hummer, pochiertes Ei
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Entenschenkel mit gehackter Pistazie und Kaffee, kandierte Schalotten, Kürbiscreme
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Auswahl an gereiftem Käse
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Variation von der Birne