Kulinarischer Kalender

Entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights.

Kulinarische Entdeckungstour

In kleiner, exklusiver Gruppe werden Sie persönlich beim Dine-Around von uns begleitet. Lernen Sie bei vier köstlichen Gängen verschiedene Räumlichkeiten des
Hotels kennen und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen. Erfahren Sie mehr zu den Legenden und Anekdoten, die seit über 500 Jahren das Hotel prägen.

€ 99,- pro Person inklusive Getränke und einer Drei-Mohren-Chronik.

14. Januar bis 11. Februar 2017
Treffpunkt: 18:30 Uhr im Veranstaltungsfoyer der Lobby

Die Gästezahl ist auf 24 Personen begrenzt.
Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder per E-Mail.

Whisk(e)y-Tasting

20. Januar 2017 ab 19:00 Uhr in der Enoteca.

Whisky oder Whiskey? Das ist hier die Frage! Wir begrüßen Sie zum Whisk(e)y-Tasting mit Thomas Zilm, Brand Ambassador Ardbeg & Glenmorangie.

Dazu servieren wir Fingerfood-Spezialitäten.

€ 49,- pro Person
inklusive Whisk(e)y | Wasser | Fingerfood

Tasting-Package Rum & Whisk(e)y
89,- € pro Person

Kartenvorverkauf an der Hotelrezpetion, unter Telefon +49 821 5036-0 oder per E-Mail.



Rum-Tasting

18. Februar 2017 ab 19:00 Uhr in der Enoteca.

Andreas Bouloubassis entführt Sie in die Welt des Rums. Dazu reichen wir kreolische Fingerfood-Spezialitäten.

49,- € pro Person
inkluisve Rum | Wasser | Fingerfood

Tasting-Package Rum & Whisk(e)y
89,- € pro Person

Kartenvorverkauf an der Hotelrezpetion, unter Telefon +49 821 5036-0 oder per E-Mail.

Am 14. Februar ist Valentinstag!

Restaurant Sartory
5-Gang Gourmetmenü
109,- € pro Person zzgl. Getränke
Beginn: 18:00 Uhr

Restaurant MAXIMILIAN‘S
4-Gang-Menü
59,- € pro Person zzgl. Getränke
Beginn: 18:00 Uhr

Reservieren Sie unter Telefon +49 821 5036-0 oder per E-Mail.

Gourmet Experience | Hummer & Co.

25. Februar 2017 im Restaurant Sartory.

6-Gang Gourmetmenü
139,- € pro Person inklusive Getränke
Beginn: 18:00 Uhr

Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder per E-Mail.

5-Gang-Menü im Restaurant Sartory

Am 1. März 2017 ab 18:00 Uhr

Tellersülze von der Makrele
Sauce Rouille | Passe Pierre | Brunnenkresse
~
Aufgeschlagenes Erbsensüppchen
Gegrillte Jakobsmuschel | Tomaten-Sardinen-Brot
~
Offener Ravioli von Hummer und Spinat
Champignons | Artischocke | Hummer-Veloute
~
Pavé von Sylter Meeräsche
Paprika-Tarte | geröstete Fenchelcreme | Apfel-Safran-Schalotte
~
Fromage blanc
Himbeer-Biskuit | Zitronenmelisse | Rhabarber

89,- € pro Person zzgl. Getränke

Reservieren Sie unter Telefon +49 821 5036-0 oder per E-Mail.

Fischbüfett im Restaurant MAXIMILIAN'S

Am 1. März 2017 ab 18:00 Uhr.

Auszug aus dem Büfett:
Marinierter Bratsaibling | Zwiebel-Essig-Sud
Tatar von Räucherlachs | Senf-Schmand
Bouillabaisse | Sauce Rouille | Knoblauchbaguette
Gelbes Thai Curry | Garnelen | Duftreis
Schnitte vom Zander | Balsamico-Linsen
Gebratene Lachsforelle | Schmorgurken
Französischer Schokoladenkuchen | Vanille-Sahne
Geeister Kaiserschmarrn | Zwetschgenröster

49,- € pro Person zzgl. Getränke

Reservieren Sie unter Telefon +49 821 5036-0 oder per E-Mail.