Weindegustation mit "Steierischem Menü"

Marinierter Seesaibling : Rote Beete : Vogerlsalat : Senf-Eis
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Sanft geschmorter Ochsenschwanz im Semmelmantel : Sellerie : Rotweinschalotte : Bohnen : Sherryessig-Jus
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Donau-Waller : glasierte Steckrübe : Blunzen-Ravioli : geschmorter Apfel : Riesling-Velouté
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Crépinette vom Fasan : Quatre-épices : Kartoffelcreme : Pfefferrahmkraut : Trauben
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Topfenmousse : Mohneis : Williams-Christ-Birne : Schokoladen-Crumble

89,- € pro Person
inklusive Wein und Wasser

Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder E-Mail.