Kulinarischer Kalender

Entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights.

Dinner & Dance

Am  29. September 2017 mit der Tanzschule Trautz & Salmen in der Teehalle.
Genießen Sie ein exklusives 3-Gang-Menü in unserer Teehalle und tanzen Sie mit Cha-Cha-Cha, Tango und Walzer durch den Abend.

In Ponzu marinierte Eismeerforelle
Dashi: Wasabi: Avocado
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Zweierlei vom Rind
Geschmorte Schulter: rosa gebratenes Roastbeef: Süßkartoffelcreme
Pilzstrudel: Karotten-Passionsfrucht-Chutney: Portwein-Jus
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Halbgefrorenes von Zwetschgen
Topfencreme: Mohncracker: Vanilleschaum

80,- € pro Person inklusive Aperitif
Beginn: 20:00 Uhr

Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder per E-Mail sowie in der Tanzschule Trautz & Salmen, Alpenstraße 34, 86159 Augsburg.

Wein-Degustation

Am 21. Oktober 2017 mit Cà dei Frati im Restaurant Sartory.
Genießen Sie zum exklusiven Menü ausgewählte Weine des italienischen Weinguts Cà dei Frati aus Sirmione am Gardasee.

139,- € pro Person
inklusive Wein und weiteren korrespondierenden Getränken
Beginn: 18:00 Uhr
Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder per E-Mail.

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Gourmet Experience - Wald & Wiese

Am 18. November 2017 im Restaurant Sartory.
Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Auszeit in die Natur und genießen Sie Einheimisches aus Wald und Wiese.

139,- € pro Person
inklusive korrespondierenden Getränken
Beginn: 18:00 Uhr

Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder per E-Mail.

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Feiern im Weinkeller Enoteca

Ob Geburtstag, Firmenevent oder stimmungsvolle Weihnachtsfeier – mit den Schmankerln aus den Bergen und Klassikern aus dem Pfandl wird jedes Event zu einem wahren Hüttenzauber.

3-Gang-Menü
79,- € pro Person

4-Gang-Menü
89,- € pro Person

Reservieren Sie unter Telefon +49 821 5036-630 oder E-Mail.

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Gourmet Matinée

Am 26. November 2017 im Restaurant Sartory.
Genießen Sie erlesene Köstlichkeiten und lernen Sie Gastgeber und Küchendirektor Simon Lang kennen.

98,- € pro Person inkl. korrespondierenden Getränken
Beginn: 12:00 Uhr

Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder E-Mail.

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Gans to go

Erhältlich vom 23.12. - 26.12.2017
Sie haben die Gäste, wir haben die Gans. Genießen Sie eine der schönsten Traditionen der Weihnachtszeit ganz entspannt in Ihren eigenen vier Wänden. Wir bereiten Ihnen dazu einen knusprigen Gänsebraten mit Rotkohl und Knödeln vor, den Sie nur mit nach Hause zu nehmen brauchen.

125,- € pro Gans für vier Personen inkl. Beilagen
oder
150,- € pro Gans für vier Personen inkl. Beilagen und einer Flasche Wein

Reservieren Sie Ihre Gans unter Telefon +49 821 5036-0 oder E-Mail.

Candlelight-Dinner

Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten.
(Französisches Sprichwort)

Jeden 1. Samstag im Monat lassen wir die Herzen höher schlagen.
Genießen Sie ein besonderes Menü mit ausgewählten Köstlichkeiten.

189,- € für zwei Personen inklusive 4-Gang-Menü und korrespondierenden Getränken

Im Restaurant Sartory ab 18:00 Uhr.

Reservieren Sie unter Telefon +49 821 5036-0 oder per E-Mail.

Weihnachten

Heiligabend im Restaurant MAXIMILIAN‘S

Brunchbüfett
von 11:30 bis 14:30 Uhr
54,- € pro Person

4-Gang-Dinnermenü
von 18:00 bis 22:00 Uhr
84,- €pro Person inkl. Aperitif

Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder E-Mail.

Erster und Zweiter Weihnachtsfeiertag

Restaurant MAXIMILIAN‘S
4-Gang-Menü
64,- € pro Person
12:00 - 14:00 Uhr

4-Gang-Menü
84,- € pro Person inkl. Aperitif
18:00 - 22:00 Uhr

Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder E-Mail.

Jazzbrunch

Genießen Sie unseren traditionellen Brunch am zweiten Weihnachtsfeiertag mit dem Kathrin-Feige-Jazz-Quartett.

59,- € pro Person
inkl. einem Glas Prosecco, Säfte, Kaffee/Tee
11:30 - 14:30 Uhr

Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder E-Mail.

Silvester - The Great Gatsby

The Grand Ballroom in der Teehalle

159,- € pro Person zzgl. Getränke
Einlass: ab 19:00 Uhr | Beginn: 19:30 Uhr | Büfetteröffnung: 20:00 Uhr

Kids Club
Kinderbetreuung & Büfett
€ 29,- pro Kind (bis 12 Jahre)
19:00 - 2:00 Uhr

Flanierkarten
gültig ab 00:30 Uhr inkl. Mitternachtssnack
€ 29,- pro Person

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Billionaire’s Club im Restaurant Sartory

6-Gang-Menü
Aperitif | korrespondierende Weine | alkoholfreie Getränke | Kaffee/Tee | Mitternachtssnack

€ 219,- pro Person

Einlass ab 18:30 Uhr | Menübeginn: 19:00 Uhr

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Diners Club im Restaurant MAXIMILIAN‘S

5-Gang-Menü | Mitternachtssnack
€ 109,- pro Person zzgl. Getränke

Einlass: ab 18:30 Uhr | Menübeginn: 19:00 Uhr

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The Underground in der Enoteca

Fondue Chinoise & Big Bottle
Ausgewählte Weine aus der Magnumflasche | alkoholfreie Getränke |Kaffee/Tee | Mitternachtssnack
€ 109,- pro Person

Einlass: ab 19:30 Uhr | Fonduebeginn: 20:00 Uhr

Schwarzbrennerei in der Bar 3M

3M-Tapas | Mitternachtssnack
€ 59,- pro Person zzgl. Getränke

Einlass: ab 19:00 Uhr

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Whisky-Tasting

12. Januar 2018 in der Enoteca.
Erleben Sie mit Thomas Zilm, Brand Ambassador von Ardbeg, Glenmorangie & Hennessy, dieses exklusive Tasting. Verköstigen Sie sechs Varianten aus dem Hause Ardbeg, der Destillerie von der Insel Islay in Schottland: Ten, Uigeadail, Corryvreckan, Kelpie, Perpetuum, Dark Cove

59,- € pro Person
inkl. Whisky | Wasser | Fingerfood
Beginn: 19:00 Uhr

Kartenvorverkauf an der Hotelrezpetion, unter Telefon 49 821 5036-0 oder E-Mail.

Kulinarische Entdeckungstour

Am 27. Januar 2017
In kleiner, exklusiver Gruppe lernen Sie mit Blick hinter die Kulissen verschiedene Räumlichkeiten des Hotels kennen. Erfahren Sie mehr zu den Legenden und Anekdoten, die seit über 500 Jahren das Hotel prägen.

99,- € pro Person inkl. Getränke und einer Drei-Mohren-Chronik
Treffpunkt: 18:30 Uhr im Veranstaltungsfoyer der Lobby

Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder E-Mail.

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Cognac-Tasting

Am 2. Februar 2017 in der Enoteca.
Thomas Zilm, Brand Ambassador von Ardbeg, Glenmorangie & Hennessy nimmt Sie mit in die Welt des französischen Weinbrands. Aus der Brennerei Hennessy in Cognac, Frankreich verköstigen Sie bei diesem exklusiven Tasting die folgenden Sorten: Hennessy VS, Fine de Cognac, XO, Paradis, Paradis Imperial

59,- €pro Person inkl. Cognac | Wasser | Fingerfood
Beginn: 19:00 Uhr

Kartenvorverkauf an der Hotelrezpetion, unter Telefon +49 821 5036-0 oder E-Mail.

Am 14. Februar ist Valentinstag!

Restaurant Sartory
109,- € pro Person zzgl. Getränke
Beginn: 18:00 Uhr

Restaurant MAXIMILIAN‘S
4-Gang-Menü
59,- € pro Person zzgl. Getränke
Beginn: 18:00 Uhr

Reservieren Sie unter Telefon +49 821 5036-0 oder E-Mail.

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Gourmet Matinée

Am 4. März 2018 im Restaurant Sartory.
Genießen Sie erlesene Köstlichkeiten und lernen Sie Gastgeber und Küchendirektor Simon Lang kennen.

98,- € pro Person inkl. korrespondierenden Getränken
Beginn 12:00 Uhr

Kartenvorverkauf an der Hotelrezeption, unter Telefon +49 821 5036-0 oder E-Mail.

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Französische Woche

Vive la France! Ab 17. bis 24. März 2018 im Restaurant MAXIMILIAN'S.
Begleiten Sie uns in dieser Woche auf eine kulinarische Reise durch Frankreich und genießen Sie landestypische Spezialitäten.

Reservieren Sie unter Telefon +49 821 5036-0 oder E-Mail.

Auszug aus der Speisekarte