maximilian°s

Als Hotspot in der Innenstadt Augsburgs bietet das maximilian°s "best urban kitchen". Kreativität, Frische und hohe Qualität bilden die Basis für die Gerichte aus den Metropolen der Welt.

Das Team rund um Küchendirektor Simon Lang setzt dies in der offenen Showküche mit vegetarischem Thaicurry, italienischer Pasta bis hin zur französischen Bouillabaisse, auf der saisonal wechselnden Karte gekonnt in Szene. Die "all time favorites" wie das Wiener Schnitzel oder die Kalbsleber "Berliner Art" gibt es ganzjährig. Außerdem zählen der frisch aufgeschnittene San Daniele Schinken oder das am Tisch tranchierte Chateaubriand zu den "must try".
Auch die Weinliebhaber kommen auf Ihren Geschmack: Ein besonderes Augenmerk wurde bei der Weinauswahl von über 100 Positionen auf die besten Anbaugebiete der Länder Deutschland, Österreich, Italien und Frankreich gelegt.

In den Sommermonaten bietet die Terrasse im Innenhof mit Blick auf das historische Schaezlerpalais Platz für Entspannung und Ruhe. Das pulsierende Augsburg erleben die Gäste hingegen auf der Terrasse direkt in der prachtvollen Maximilianstraße.

Auszug aus der Speisekarte

Öffnungszeiten:

Champagnerfrühstück Mittags
täglich
6:30-10:30 Uhr
Mo.-Sa.
12:00-14:00 Uhr
  Abends
Sonntags Brunch
11:30-14:30 Uhr
Mo.-Sa.
18:00-23:00 Uhr

Sonntagsbrunch im maximilian°s

Beim unserem Sonntagsbrunch von 11:30-14:30 Uhr erwartet Sie jede Woche ein Genusserlebnis der besonderen Art:


Reichhaltiges Frühstücksbüfett mit Weißwürsten und Brezen | Eierspeisen | Smoothies | Pancakes | frischen Früchten | hausgemachtem Hummus und vielem mehr
Kalte Vorspeisen und Salate
Suppe
Saisonale Hauptgänge mit Fleisch und Fisch |
Vegetarische Variante
Köstliche Dessertauswahl


41,- € pro Person inklusive einem Glas Prosecco, Säfte, Kaffee und Tee.

Reservieren Sie unter Telefon +48 821 5036-0 oder per E-Mail.