Kulinarischer Kalender

Informieren Sie sich hier über unseren aktuellen kulinarischen Angebote und Live-Musik-Programme oder unter www.brasserie-braunschweig.de

Sommergenuss

Herzlich willkommen zu unserem appetitlichen Sommergenuß. Mit einem Blick in unsere Sommerspeisekarte inklusive unseren saisonalen Gerichten gibt es die Vorfreude auf einen feinen Genuss.

Tischreservierung unter Telefon +49 531 48222-820 oder E-Mail.

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Unsere Angebote

Steigenberger Parkhotel, Braunschweig - Brasserie bonne soirée

Brasserie bonne soirée

Neben unseren à la carte-Speisen verwöhnen wir Sie ab 18:00 Uhr  mit dem monatlich wechselndem 3-Gang-Menü "Brasserie bonne soirée" für 39,- € pro Person. Ein Tafelwasser 0,25l und eine Kaffeespezialität sind inklusive.

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Sonntagsbüfett

Entdecken Sie unser Sonntagsbüfett für die ganze Familie mit wechselnden Köstlichkeiten Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts.

Ab 20. August 2017
Jeden Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr

24,90 € pro Person, Kinder bis 6 Jahre frei, 6 bis 12 Jahre 1,- € pro Lebensjahr.

Tischreservierung unter Telefon +49 531 48222-820 oder E-Mail.

Business Lunch

Für Ihren Business Talk erreichen Sie mit einem ansprechenden Business Lunch Ihre Ziele. Der Rahmen stimmt, das Essen schmeckt, man ist sich einig. Sie überzeugen Kollegen, Kunden und Geschäftspartner. Genießen Sie Montag bis Freitag ein wöchentlich wechselndes Angebot. Wählen Sie aus verschiedenen Hauptgängen und kombinieren Sie diese mit Suppe oder Dessert. Dazu servieren wir ein Tafelwasser 0,25 l. 
14,90 € pro Person.

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Pures Weinvergnügen

Entdecken Sie unsere Welt der Weine, Neuentdeckungen und neue Klassiker unserer zweimal im Jahr wechselnden Weinauswahl und unsere Weinempfehlungen des Monats. Über den Außerhausverkauf unserer Weininsel Vinothek erleben Sie Weinfreuden auch zu Hause. Unsere Angebote für Geschenke als Wertgutschein für die private Nutzung oder als Weinpräsentkorb überzeugen. Wir sind sicher, Sie finden bei uns auch Ihren neuen Lieblingswein.

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Barbecue Büfett

Genießen Sie am grünen Ufer der Oker in geselliger Runde zum frischgezapften Bier oder einem guten Glas Wein abwechslungsreiches vom Barbecue Büfett.

Ab 5. Mai immer freitags und samstags ab 18:00 Uhr auf der Terrasse der Brasserie
(ausgenommen Feiertage).

35,- € pro Person
inklusive Tafelwasser

Bei schlechtem Wetter wird das Büfett in der Brasserie aufgebaut.

Craft Beer Abend mit Barmeister Knut Roenelt

4. August 2017, 18:30 Uhr
Lassen Sie sich von dem Barmeister Knut Roenelt in die spannende Welt der Craft Biere entführen. Während der Floßfahrt auf der Oker* genießen Sie ein deftiges Barbecue Büfett mit dem passenden Craft Bier.

55,- € pro Person
inklusive Barbecue Büfett mit korrespondierenden Craft Bieren, Wasser und Kaffee

*Bei schlechten Wetter laden wir Sie zu unserem Weinevent in die Vinothek ein.

Grillbüfett zur Einschulung

Samstag, 5. August 2017 von 12:00 bis 16:00 Uhr
Feiern Sie die Einschulung Ihres Kindes mit der ganzen Familie und Freunden in der entspannt-lockeren Atmosphäre auf der Terrasse unserer Brasserie.
 
35,00 € inklusive Tafelwasser und Kaffee Kuchen
 
Reservierung unter Telefon +49 (0)531 48222-820.

Spirituosenabend mit Barmeister Hans Strenge

1. September 2017, 18:30 Uhr
Genießen Sie die Floßfahrt über die Oker und lassen Sie sich in die spannende Welt der Spirituosen entführen. Der Barmeister Hans Strenge stellt Ihnen in lockerer Atmosphäre die edlen Brände vor. Während des 4-Gang-Menüs erhalten Sie diese als korrespondierendes Getränk.

65,- € pro Person
inklusive 4-Gang-Menü mit korrespondierenden Spirituosen, Wasser und Kaffee

*Bei schlechten Wetter laden wir Sie zu unserem Spirituosenabend in die Vinothek ein.

Winzerabend Weingut Torres

Erfahren Sie in lockerer Atmosphäre Wissenswertes über die Weine des Gutes Torres. Kommen Sie mit dem Winzer ins Gespräch und genießen bei einem ausgewählten Speisenangebot die korrespondierenden Getränke.
 
9. November 2017, 18:30 Uhr
€ 65,- pro Person inklusive 4-Gang-Menü
 
Reservierungen unter Telefon +49 (0)531 48222-0.

Jan Behrens und Heinrich Römisch

Live-Musik in der "Lounge 1777"

Unsere Bar ist ein beliebter Treffpunkt, um den Tag ausklingen zu lassen. Am Wochenende können Sie hier regelmäßig bei freiem Eintritt musikalische Live-Darbietungen erleben. Beliebte Veranstaltungsreihen sind die "Jazz Lounge 1777" sowie "Easy Listening". Zusätzlich bieten Profis und Nachwuchsmusiker ein abwechslungsreiches Programm.

Die Termine finden Sie in unserem Musikkalender.

Download Musikkalender

Brunch'n'Sound

Vorhang auf und Scheinwerfer an für unser Geschmacks und Klangerlebnis in der "Historischen Maschinenhalle". In drei Akten verwöhnen wir Sie mit Livemusik von Sänger und Gitarrist Axel Uhde und Pianist und Trompeter Géza Gál und vielen kleinen und großen kulinarischen Gaumenfreuden.

49,- € pro Person
inklusive Filterkaffee, Tee, Säfte und Mineralwasser
Kinder bis 6 Jahre frei, 6 bis 1 6 Jahre € 1,50 pro Lebensjahr.

Nächste Termine
1. Weihnachtstag Montag 25.12.2017
2. Weihnachtstag Dienstag 26.12.2017

Nur Vorverkauf an der Hotelrezeption – jetzt Teilnahmekarten sichern.

Gitarrist Axel Uhde und Pianist und Trompeter Géza Gál