Saisonangebot Wald, Wiese, Lamm

8. September bis 25. September 2016

Kartoffelrahmsuppe
gebratene Kräuterseitlinge, Kürbiskernöl
7,50 €

Lammrückenfilet „Strindberg“
Senf-Zwiebelkruste, Balsamico-Trauben, Speck, sautierte Champignons, Kartoffelstampf
23,90 €

Saisonale Blattsalate
Lammfiletstreifen
sautierte Kräuterseitlinge und Austernpilze, Kräutervinaigrette, Kürpisknusper
16,90 €

Geschmorte Lammkeule
Madeira-Rotweinsauce, Champignons, Speckbohnen, Sellerie-Süßkartoffelstampf
18,90 €