Kulinarischer Kalender

Informieren Sie sich hier über unseren aktuellen kulinarischen Angebote und Live-Musik-Programme oder unter www.brasserie-braunschweig.de

Herbstgenuss

Herzlich willkommen zu unserem appetitlichen Herbstgenuss. Mit einem Blick in unsere Speisekarte inklusive unseren saisonalen Gerichten gibt es die Vorfreude auf einen feinen Genuss.

Tischreservierung unter Telefon +49 531 48222-820 oder E-Mail.

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Unsere Angebote im Herbst und Winter

Herbstbüfett

Im Herbst hat die Natur den Tisch besonders üppig gedeckt. Dafür möchten wir uns bei ihr bedanken – mit unserem Büfett das die Herbstküche noch einmal aus dem Vollen schöpft.

Jeden Freitag und Samstag
ab 3. November 2017 um 18:00 Uhr
€ 29,00 pro Person

 

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Winterbüfett

Wir begleiten Sie genussvoll durch den Dezember. Genießen Sie die Vorweihnachtszeit in vollen Zügen und lassen Sie sich am Wochenende von unserem Winterbüfett verwöhnen.

Jeden Freitag und Samstag
ab 1. Dezember 2017 um 18:00 Uhr
€ 35,00 pro Person

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Unsere Angebote

Steigenberger Parkhotel, Braunschweig - Brasserie bonne soirée

Brasserie bonne soirée

Neben unseren à la carte-Speisen verwöhnen wir Sie ab 18:00 Uhr  mit dem monatlich wechselndem 3-Gang-Menü "Brasserie bonne soirée" für 39,- € pro Person. Ein Tafelwasser 0,25l und eine Kaffeespezialität sind inklusive.

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Unser Sonntagsbüfett

Lange ausschlafen, gemütlich frühstücken – so sieht der perfekte Sonntagmorgen aus. An jedem ersten Sonntag im Monat übernehmen wir das Tischdecken für Sie: Besuchen Sie uns zum ausgedehnten Sonntagsbüfett. Freuen Sie sich auf köstliche Vorspeisen, Salate, warme Hauptgerichte und leckere Desserts.

Jeden 1. Sonntag im Monat von 12:00 bis 14:00 Uhr
24,90 € pro Person
Kinder bis 6 Jahre frei, 6 bis 12 Jahre 1,- € pro Lebensjahr.

Tischreservierung unter Telefon +49 531 48222-820 oder E-Mail.

Business Lunch

Für Ihren Business Talk erreichen Sie mit einem ansprechenden Business Lunch Ihre Ziele. Der Rahmen stimmt, das Essen schmeckt, man ist sich einig. Sie überzeugen Kollegen, Kunden und Geschäftspartner. Genießen Sie Montag bis Freitag ein wöchentlich wechselndes Angebot. Wählen Sie aus verschiedenen Hauptgängen und kombinieren Sie diese mit Suppe oder Dessert. Dazu servieren wir ein Tafelwasser 0,25 l. 
14,90 € pro Person.

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Pures Weinvergnügen

Entdecken Sie unsere Welt der Weine, Neuentdeckungen und neue Klassiker unserer zweimal im Jahr wechselnden Weinauswahl und unsere Weinempfehlungen des Monats. Über den Außerhausverkauf unserer Weininsel Vinothek erleben Sie Weinfreuden auch zu Hause. Unsere Angebote für Geschenke als Wertgutschein für die private Nutzung oder als Weinpräsentkorb überzeugen. Wir sind sicher, Sie finden bei uns auch Ihren neuen Lieblingswein.

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Heinrich Saga

Der Löwe heiratet!
Liebe und Hass, Zauberei und Liebestrank, Ehre und Mut sind wieder in einem bunten Theaterstück zum Heinrich dem Löwen beisammen, denn das Ziel ist hoch: Ein Leben an der Seite des mächtigsten Fürsten seiner Zeit.

17. Dezember 2017, 15:00 Uhr
in der "Historische Maschinenhalle"

€ 12,- pro Person
inklusive Kaffee, Tee und Kuchen

Karten erhalten Sie direkt an der Rezeption.

Unsere Angebote zu Weihnachten und Silvester

Büfett an Heiligabend

Wir verwöhnen Sie an Heiligabend mit unserem festlichen Büfett und freuen uns gemeinsam mit Ihnen Weihnachten zu feiern.

 

24. Dezember ab 18:00 Uhr
€ 47,00 pro Person

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Büfett an den Weihnachtsfeiertagen

Eines der schönsten Geschenke zu Weihnachten ist Zeit. Gönnen Sie sich Festtage ganz ohne Vorbereitungen und lassen Sie sich von uns mit einem festlichen Weihnachtsbüfett in der Brasserie an der Oker verwöhnen.

25. und 26. Dezember 2017 | 12:00 bis 14:30 Uhr
€ 45,00 pro Person

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Menü de Noël Weihnachtsmenü

Genießen Sie die Feiertage bei einem von uns zusammengestellten 3- oder 4-Gang-Menü. Mit kross gebratener Ente oder Seeteufel-Spieß verwöhnen wir Sie kulinarisch ganz besonders.

25. und 26. Dezember ab 18:00 Uhr
€ 39,00 pro Person 3-Gang Menü ohne Suppe
€ 49,00 pro Person 4-Gang Menü

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Menü de Saint-Sylvestre Silvestermenü

Feiern Sie mit uns eine herrliche Silvesternacht – kulinarisch begleitet von einem köstlichen 3- oder 4-Gang-Menü.

31. Dezember ab 18:00 Uhr
€ 64,00 pro Person 3-Gang Menü ohne Suppe
€ 74,00 pro Person 4-Gang Menü

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Jan Behrens und Heinrich Römisch

Live-Musik in der "Lounge 1777"

Unsere Bar ist ein beliebter Treffpunkt, um den Tag ausklingen zu lassen. Am Wochenende können Sie hier regelmäßig bei freiem Eintritt musikalische Live-Darbietungen erleben. Beliebte Veranstaltungsreihen sind die "Jazz Lounge 1777" sowie "Easy Listening". Zusätzlich bieten Profis und Nachwuchsmusiker ein abwechslungsreiches Programm.

Die Termine finden Sie in unserem Musikkalender.

Download Musikkalender

Brunch'n'Sound

Vorhang auf und Scheinwerfer an für unser Geschmacks und Klangerlebnis in der "Historischen Maschinenhalle". In drei Akten verwöhnen wir Sie mit Livemusik von Sänger und Gitarrist Axel Uhde und Pianist und Trompeter Géza Gál und vielen kleinen und großen kulinarischen Gaumenfreuden.

49,- € pro Person
inklusive Filterkaffee, Tee, Säfte und Mineralwasser
Kinder bis 6 Jahre frei, 6 bis 1 6 Jahre € 1,50 pro Lebensjahr.

Nächste Termine
1. Weihnachtstag Montag 25.12.2017
2. Weihnachtstag Dienstag 26.12.2017

Nur Vorverkauf an der Hotelrezeption – jetzt Teilnahmekarten sichern.

Gitarrist Axel Uhde und Pianist und Trompeter Géza Gál