Festtagsmenü

Vorspeise


Wildkräutersalat
Waldhonig Dressing l Kürbisknusper I Ziegenkäse
Beeren der Saison
Suppe
Festtagssuppe mit Einlage


Hauptgang auf Tischmitte serviert


Tournedos vom Rind
Schweinefilet im Speckmantel
Gegrillte Dorade
Sauce béarnaise l Pommery Senfsauce
Gemüse der Saison l Spinat l Speckbohnen
Risoleekartoffeln l Herzoginkartoffeln


Dessert


Vanilleeis
Früchte der Saison


59 € pro Person