Festtagsmenü

24. Dezember abends sowie
25. Dezember mittags und abends


- Gebratene Jakobsmuschel, Rote-Bete-Püree,
Apfelsalat, karamellisierte Walnüsse
- Pastinaken-Cremesuppe,
heißgeräucherter Lachs Crostini
- Brust und Keule von der Gans,
Preiselbeer-Sauce, Apfelrotkohl, geschmelzte
Kartoffelklöße
oder
- Gebratenes Fjordlachsfilet, Kräuterkartoffeln,
sautierte Grünkohlblätter, Fruchtsenfsauce
- Schokoladen-Tarte, Mandarinensorbet,
Nougatsauce


Als 3-Gänge-Menü
€ 49,- pro Person

Als 4-Gänge-Menü
€ 59,- pro Person

Wir freuen uns über Ihre Tischreservierung
unter der Rufnummer T +49 421 47837-0
oder per E-Mail