Silvestermenü

Gruß aus der Küche
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Gebratene Jakobsmuscheln, Erbsenpüree, geräucherter Schinken
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Kürbiscremesuppe, Trüffel-Tortellini, Deichkäsechip
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Butterpochiertes Hummer-Risotto, Safran, confierte Tomaten
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Rosa Filet vom Weiderind, Babyspinat, Selleriepüree, glasierte Waldpilze
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Warme Schokoladen-Küchlein, Pistazieneis, Passionsfruchtsoße