Weihnachtsmenüs

Kalt geräucherter Fjordlachs mit Walnussbrot, Meerrettich-Creme und Hagebutten Chutney
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Rinderconsommé, Streifen von Kräuter-Pfannkuchen, Wurzelgemüse
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Knusprige Brust und Keule von der Gans, Preiselbeersoße, Apfelrotkohl, geschmelzte Kartoffelklöße
oder
Gebratenes Fjordlachsfilet, Safransoße, Babyspinat, Kartoffel-Kräuer Püree
oder
Trüffelgnocchi, Butternutkürbis, Salbeibutter, geröstete Haselnüsse, Parmesan
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Warme Apfel-Tarte, Karamellsoße, Vanilleeis


Als 3-Gänge-Menü mit Suppe
€ 41,- pro Person

Als 3-Gänge-Menü mit Vorspeise
€ 45,- pro Person

Als 4-Gänge-Menü
€ 49,- pro Person

Tischreservierungen nimmt gern Frau Eike Sophie Lauter unter der Rufnummer +49 421 47837-159 oder per E-Mail entgegen.