Restaurant & Bar im Steigenberger Hotel Bremen

Der kompetente Service des blaufeuer begleitet Sie im Restaurant, der Bar und dem Bistro durch den ganzen Tag. Küchenchef Thomas Seeländer serviert edlen Fisch in unaufgeregter Manier. Cocktails, feine Weine und köstliche Kleinigkeiten versüßen Ihnen den Aufenthalt.

Restaurant blaufeuer: Frisch, Authentisch, Ehrlich

Öffnungszeiten:

Frühstück Lunch
Mo.-Fr. Mo.-So.
6:30-10:00 Uhr 12:00-14:00 Uhr
Sa.  
7:00-11:00 Uhr Dinner
So. Di.-Sa.
bis 12:00 Uhr 18:00-22:00 Uhr
   
   

» Zur Speisekarte

Küchenchef Thomas Seeländer hat sich mit Leib und Seele den kulinarischen Schätzen unserer Flüsse, Seen und Ozeane verschrieben und verbindet das Beste unserer norddeutschen Regionen mit moderner Kochkunst.

Und wenn es mal kein Fisch sein soll: Vom Feersisch Rind bis zu Ravioli mit Spinat-Frischkäsefüllung oder mit Bio-Ziegenkäse werden auch Fleischliebhaber und Vegetarier bei uns glücklich.

 

Blaufeuer, das; (nautisch, Signal bei Nacht > Schiff fordert einen Lotsen an)

Tisch reservieren

Bar & Bistro blaufeuer

Öffnungszeiten:

Mo.-So.
11:00-00:00 Uhr

Im angeschlossenen Bistro und der Bar blaufeuer lassen
Sie den Tag bei Cocktails, Weinen, Bieren und kleinen Snacks gemütlich ausklingen.

Kulinarischer Kalender

Zur Weihnachtszeit verwöhnen wir Sie kulinarisch mit Klassikern: der traditionellen Martinsgans als Pott un Pann, - der Hauptgang kommt in Töpfen und Pfannen auf den Tisch – oder "To Go" zum Genießen zu Hause, festlichen Weihnachtsmenüs mit Hauptgängen zur Wahl und zum krönenden Jahresabschluss einem fulminanten 5-Gang Menü.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im blaufeuer!

Mehr Informationen