Restaurant & Bar im Steigenberger Hotel Bremen

    Der kompetente Service des blaufeuer begleitet Sie im Restaurant, der Bar und dem Bistro durch den ganzen Tag. Serviert werden regionale und saisonale Gerichte in unaufgeregter Manier. Cocktails, feine Weine und köstliche Kleinigkeiten versüßen Ihnen den Aufenthalt.

    Blaufeuer Restaurant

    Ehrlich und außergewöhnlich

    Unsere Menüs basieren auf Saisonalität und Innovation und verwandeln nostalgische Geschmacksrichtungen in etwas völlig Neues. Wir verwenden nur hochwertige deutsche Zutaten von lokalen Lieferanten, denen wir vertrauen, und bereiten sie mit einzigartigen Kochmethoden zu. Das Ergebnis sind global inspirierte, aber dennoch typisch norddeutsche Gerichte. Wir ändern unsere Speisekarten regelmäßig, aber unsere Werte bleiben die gleichen. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an köstlichen Fleischgerichten - vom herrlich marmorierten Steak bis hin zu unserem traditionellen "Pannfisch" - sowie Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Anbau, spannende vegetarische Gerichte und saisonal inspirierte Desserts. Unser Chefkoch und sein Team zaubern in der Küche wunderbare saisonale und regionale Produkte.

    Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

    Öffnungszeiten

    Frühstück:
    Montag - Freitag: 06:30 - 10:00
    Samstag: 07:00 - 11:00
    Sonntag: 07:00 - 12:00

    Mittagessen & Abendessen:
    Montag - Samstag: 12:00 - 22:00

    Menü
    Steigenberger Hotel Bremen - Bar & Bistro blaufeuer

    Bar & Bistro blaufeuer

    Im angeschlossenen Bistro und der Bar blaufeuer lassen
    Sie den Tag bei Cocktails, Weinen, Bieren und kleinen Snacks gemütlich ausklingen.

    Öffnungszeiten

    Sonntag - Donnerstag: 12:00 - 23:00 Uhr
    Freitag - Samstag: 12:00 - 00:00 Uhr