Kulinarischer Kalender

Entdecken Sie unsere kulinarischen Events im Restaurant und der Bar blaufeuer und lassen Sie sich von unseren vielseitigen Kreationen verwöhnen.

Aktuelle und bevorstehende Veranstaltungen

Gans for you
11. November 201921. Dezember 2019

Die traditionelle Martinsgans wird im "Pott un Pann"-Stil serviert, bei dem der Hauptgang in Töpfen und Pfannen auf den Tisch kommt. Ab vier Personen gibt es noch eine Flasche Rotwein dazu.

Rinderconsommé, Streifen von Kräuter Pfannkuchen, Wurzelgemüse
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Knusprige Brust und Keule von der Gans, Preiselbeersoße, Apfelrotkohl, geschmelzte Kartoffelklöße
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Warme Apfel-Tarte, Karamellsoße, Vanilleeis

€ 41,- pro Person

Kulturgenuss: Mallorca
24. November 2019 | 18:00 Uhr

Kathedralen, Paläste, Patios und Jugendstilhäuser

Georges Sand, Frédéric Chopin und Miró auf der zauberhaften Balearen-Insel der Gegensätze

Lebendiger Reisebericht mit Bildern und einem mallorquinischen 4-Gang Menü inklusive korrespondierender Weine und Wasser

59,- € pro Person

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Köstliche Festtage: Weihnachten für Genießer
24. Dezember 201926. Dezember 2019

Festtagsmenü an Weihnachten
24. Dezember 2019 von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr
25. Dezember 2019 von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
26. Dezember 2019 von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr

3-Gänge-Menü mit Suppe
€ 41,- pro Person

3-Gänge-Menü mit Vorspeise
€ 47,- pro Person

4-Gänge-Menü
€ 49,- pro Person

Tischreservierungen nimmt gern Frau Eike Sophie Lauter unter der Rufnummer +49 421 47837-158 oder per E-Mail entgegen.

Unser Weihnachtsmenü

Weihnachtsbuffet
25. Dezember 201925. Dezember 2019

25. Dezember 2019

von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr

€ 45,- pro Person

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Genuss-Feuerwerk mit Weserblick
31. Dezember 201931. Dezember 2019

Champagnerempfang in der Hotelbar um 18:00 Uhr, Start des Menüs um 18:30 Uhr

5-Gänge Menü inklusive eines Glases Champagner
€ 89,- pro Person

Tischreservierungen nimmt Frau Eike Sophie Lauter gern unter der Rufnummer +49 421 47837-158 oder per E-Mail entgegen.

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