Steigenberger Hotel, Bremen - Terasse

Auszug aus der Blaufeuer Speisekarte

Gerne senden wir Ihnen auf Wunsch die komplette Speisekarte inklusive Kennzeichnung der Hauptallergene per E-Mail zu.

Vorspeisen  
Carpaccio vom Weiderind
Parmesan | Pinienkerneis | Rauke
 
14,50
     
Suppen    
Tomatencrèmesuppe
Basilikumpesto
 
6,50
     
Fisch    
Skreifilet
Salsa verde | buntes Linsenragout | Tomate
 
22,00
     
Fleisch  
Feersisch Rinderfilet (180 g)
Knoblauchbutter | Brunenkressesalat | gelbe Karotte
 
29,50
     
Blaufeuer Klassiker    
Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeeren
 
24,00
     
Dessert    
Valrhona Bitterschokoladenmousse
Himbeer-Minzsorbet | Haselnusshippe
 
8,50