Auszug aus der Blaufeuer Speisekarte
Gerne senden wir Ihnen auf Wunsch die komplette Speisekarte inklusive Kennzeichnung der Hauptallergene per E-Mail zu.
| Vorspeisen | € | |
| Mozzarella vun Büffelmelk Büffelmozzarella mit eingelegtem Kürbis, Kräutersalat und Kernöl |
11,50 | |
| Granaat Gegrillte Garnelen und gebackene Blutwurst mit Melonen-Passionsfruchtragoût |
14,50 | |
| Suppen | ||
| Zoopen vun Mais Maiscrèmesuppe mit Sherry und gebratener Riesengarnele |
7,50 | |
| Fisch | ||
| Filee vun’t Lass Gebratenes Lachsfilet mit Vanille-Senfsauce, jungem Spinat und gebackene Kartoffelkrapfen |
23,50 | |
| Fleisch | € | |
| Kalv Gebratene Kalbsleber mi Balsamicozwiebeln, feurigem Birnenkompott und Kartoffelstampf |
22,50 | |
| Swien Geschmorte Spanferkelbäckchen mit Schwarzbiersauce, Apfelsorbet und Selleriepüree |
23,50 | |
| Dessert | ||
| Kreem Brulee Vanille Crème Brûlée mit Himbeer-Minzsorbet |
6,00 | |
| Koken Apfeltarte mit Karamellsauce und Vanilleeis |
7,00 | |