Steigenberger Hotel De Saxe, Dresden - Restaurant De Saxe

Unsere Favoriten im Restaurant in der 1. Etage

   
Wildkräuter | hausgeräucherter Wildschinken
gebratene Steinpilze | schwarze Walnuss | Butterbrioche
  16,-
     
Gänseessenz
Rillette Crostini
  8,-
     
Steinpilz Risotto
Lardo | gebackenes Bio Ei
  12,-
     
Kabeljau
Schwedenrübe | Rote Bete-Risotto
  22,-
     
   
Knuspriger Gänsebraten
Apfel-Zimtrotkohl | Maronen | Bratapfel | Kartoffelkloß | Beifuß Sauce
  22,-
     
Hirschrücken
Steinpilze | Blumenkohl | Marzipan | Lavendelhonig
  26,-
     
Lauwarmer Schokoladen Macaron
Feigensorbet
  9,-