Lunch in time

Wochenmenü vom 18. bis 23. September

Ziegenkäse Panna cotta
Gurkenkaltschale / Kokosnuss / würziges Granola
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Wachtelbrust
Nektarine / Maiscreme / Sauce Albufera

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Saibling aus Island
Linsen "Marrakesch" / Beurre blanc / Kaviar & Salty Fingers
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Iberico Schweinefilet
Saubohne / eingelegte Senfkörner / violette Kartoffel

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ACE
Karotte / Orange / Ziegenkäse & Honig
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Karamellisierter Kürbis
Cremige Haselnuss / frozen Joghurt / Kürbisflan

3-Gang-Menü 35,00 €
2-Gang-Menü 31,00 €
Jedes Menü inklusive 0,5l Wasser und Kaffee.