Silvesterball

Unser Silvestermenü

Imperial Räucherlachs
Kaviar / schwarzer Knoblauch / Gewürzorange
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Velouté vom Hokkaido Kürbis
Garnele / Koriander / Mango
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Sorbet von der Williams Birne
Earl Grey Schaum
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Australisches Rinderfilet
Trüffeljus / Petersilienwurzel / wilder Brokkoli
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Gateau von Champagner und Sauerkirsche
weißer Nougat / Tonkabohne / Knallbrause