Auszug aus der Faces Speisekarte

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Unsere Klassiker

   
Chili-Kokossuppe
Asiagemüse / Reisflakes / Kaisergranat
 
14,00
Zitronentagliatelle
Grüner Spargel / Tomate / Parmesan
 
23,00
Bison Entrecôte
BBQ / Textur von Mais / Pimento
 
49,00
     

Fisch

   
Färöer Lachsfilet / 150g
Tomate / Safran
 
27,00
     

Fleisch

   
Brust vom Schwarzfederhuhn / 160g
Trüffel / Zwiebel-Chili Chutney
 
28,00
Pommersches Rinderfilet / 200g
Portwein-Schalottenbutter
 
36,00
     
     

Käse

   
Der "Michel" Bio Hartkäse
Birnenchutney / Blätterteig / getrocknete Blüten
 
12,00
     

Dessert

   
Tonkabohnen Crème Brûlée
Thai-Basilikum / Mango/ Schokolade
 
14,00
Frankfurter Kranz
Kirschgranitè / Cocktailkirsche / Vanilleeis / Buttermilchcrème
 
14,00