Spargel Menü

SALAT BOWL VON WEISSEM & GRÜNEM SPARGEL
Himbeer Vinaigrette | Rucola | Basilikum | Walnüsse | gezupfter Lachs
18,50 €

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BANDNUDELN MIT SPARGEL UND SOMMERTRÜFFEL
Pappardelle Nudeln | gebratener weißer Spargel | Sommertrüffel
22,- €

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SPARGEL CREMESUPPE
Kürbiskernöl | Sauerbrot Croûtons
9,- €

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300 GRAMM STANGENSPARGEL
Petersilienkartoffeln | zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
23,50 €

wahlweise mit:
Prosciutto Cotto 7,- €
Schwarzwälder Schinken 7,- €
Kleines Wiener Kalbsschnitzel 10,50 €
Gebratener Isländischer Kabeljau 14,50 €
Rinderfilet Tournedos 130g 16,50€