Français Weihnachtsmenü

Elsässer Gänseleber
Apfel, Rosine, Buchweizen
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Schaumsuppe
von Sellerie, Zimtblüte, Black-Tiger-Garnele
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Périgord-Trüffel
Ravioli, Parmesan, Nussbutter
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Hirschrücken
Rote Bete, Dill, Joghurt
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Valrhona-Schokolade "Nyangbo 68 %"
Mandarine, Erdnuss, Printen

€ 159,- pro Person

Geringfügige, marktbedingte Änderungen vorbehalten.