Gans Genüsslich Menü

Gänsebraten
Knuspriger Gänsebraten | Rotkohl | Kartoffelklöße
geröstete Maronen | duftender Bratapfel, gefüllt mit Marzipan
~
Ganz oder gar nicht
Hibiskus-Blüte | weiße Schokolade | getrockneter Koriander
Granatapfel | Cointreau


39,50 € pro Person inklusive 2-Gang-Menü und ein Glas Rotwein