Litera-Dînermenü

Kalbstatar
Frühlingslauch | Limette | Radieschen | Haferflocken | Assam-Pfeffer
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Schwarzfederhuhn
Basmatireis | Kokosmilch | Koriander | Chili | Zuckerschoten
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Orangenblüte
Joghurt | Baumkuchen | Babyapfel | Praline

52,- € pro Person inklusive Aperitif, 3-Gänge-Menü und Lesung