Valentinsmenü

3-Gang mit Suppe 33,- €
4-Gang Menü         39,- €

 

Zum Einstimmen und Anregen
Räucherlachs Rose an marinierten Flusskrebsschwänzen mit Ingwer und Chili in weißer Balsamico-Vinaigrette
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In Liebe vereint
Rote und gelbe Paprikacremesuppe mit gerösteten Herz-Croutons
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Rendezvous von Land und Meer
Tranchen vom Rinderrücken auf dunkler Portweinsauce mit gebratenen Pilzen und Macaire Kartoffeln

oder

Pochiertes Buttermakrelenfilet in schaumiger Dillsauce auf Fenchel-Zucchinigemüse und geschwenkten Kartoffelperlen
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Himmlische Verführung
Schmelzendes Schokoladentörtchen und weißes Mousse au chocolat an Himbeerragout