Krimidinner

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Consommé vom Eifelwild 
mit Rauchkonfekt und Altbierschaum

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Waldpilzrisotto
mit Arborio Reis und frittiertem Rucola

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Geschmortes Kalbsbäckchen aus dem Gewürztraminer-Sud
Mousseline von der Schwarzwurzel mit Kartoffel-Soufflé

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Tarte von der Glühweinbirne
Tahiti Vanille und Itakuja Schokolade