Valentinstags-Menü

Schweinebauch & Garnele
Sternanis-Marinade | Sesam | Marone und Barolo

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Konfiertes Onse-Ei
Rahmspinat | Foie gras

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Geschmortes Kalbsbäckchen
Trüffel Portwein-Jus | Pomme de terre violettes | Urkarotte

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Sticky Toffee Pudding
Dattel-Kaffee-Püree | Salz Karamell-Eis | Honey Comb