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Silvester Menü

Jakobsmuschel | Dreierlei von der Erbse
Haselnuss


Petersilienwurzelsuppe | Räucherforelle
Kräuterschaum


Sorbet | Champagner


Filet vom Weiderind | Stopfleber
Kartoffelbaumkuchen | Rübchen | Barolojus


Erdnuss | Schokolade | Karamell


Brie de Meaux | Wildhonig | Kletzenbrot


Der Aperitif sowie eine erlesene Auswahl
an Wein, Soft- und Heißgetränken ist inklusive.