Kulinarischer Kalender

Wir heißen Sie mit hoher Kochkunst und qualitativen Weinen herzlich willkommen. Entdecken Sie neben den Kreationen unserer vielseitigen Küche auch regelmäßige Veranstaltungen, die Ihnen die Welt des Weines in entspannter Atmosphäre näherbringen.

Dauerbrenner

Steigenberger Hotel Sonne, Rostock - Langschläferfrühstück

Langschläferfrühstück

Jeden Sonn- und Feiertag von 10:00 bis 14:00 Uhr.

Für alle die den Sonntagmorgen ein bisschen verlängern wollen...
Es erwarten Sie frische und vielfältige Spezialitäten in entspannter Atmosphäre. Genießen Sie aromatischen Kaffee, frisches Brot und Brötchen, deftige Köstlichkeiten, süße Leckereien und vieles mehr.

Ergänzt wird Ihr Genuss mit einem Streifzug durch die Weinwirtschafts-Küche. Wählen Sie aus verschiedenen Tapas – je nach Vorliebe und Geschmack (gegen Aufpreis).

14,90 € pro Person
inklusive einem Glas Prosecco zur Begrüßung, Kaffee, Tee und Säfte

Steigenberger Hotel Sonne, Rostock - Business Lunch

Business Lunch

Montag bis Samstag von 11:00 bis 15:00 Uhr.

Wählen Sie aus drei täglich wechselnden Hauptgängen oder Caesar Salad und kombinieren Sie diese mit Suppe oder Dessert. Dazu servieren wir Wasser und Kaffee so viel Sie möchten.

€ 12,90 pro Person

Profitieren Sie von unserer Bonuskarte und erhalten Sie nach Ihrem 10. Business Lunch einen Business Lunch gratis. Melden Sie sich auf www.weinwirtschaft-rostock.de für den regelmäßigen Business Lunch-Newsletter an und erfahren Sie aus erster Hand, womit wir Ihre Mittagspause verfeinern.

Steigenberger Hotel Sonne, Rostock - ländlichfein-zertifiziertes Restaurant

Regionaler, frischer Genuss

Als ländlichfein-zertifiziertes Restaurant werden in der Küche der Weinwirtschaft hochwertige Qualitätslebensmittel aus ökologischer Erzeugung verwendet. Das Gütesiegel garantiert ökologische Qualität.

Steigenberger Hotel Sonne, Rostock - Craft Beer

Craft Beer

Lassen Sie sich unter professioneller Anleitung in die spannende Welt der Biere entführen. Sie lernen die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Craft Biere kennen und erfahren mehr über das Reinheitsgebot. Ein Bier-Sommelier begleitet Sie durch das Seminar und weiht Sie in die Herstellung der unterschiedlichen Bierstile ein.

24. August 2017
18:00 bis 22:00 Uhr in der Alten Apotheke
€ 39,- pro Person, inklusive 5 Biersorten, Wasser und begleitenden Speisen

Grillkurs

Erhalten Sie von den Grillprofis wertvolle Infos, Tipps und Tricks rund um das Thema "perfektes Grillgut". Köche aus Leidenschaft zeigen Ihnen, welche Werkzeuge und Grilltechniken Sie beim perfekten Barbecue benötigen. Probieren Sie nach der Theorie das gelernte Wissen direkt am Holzkohlegrill aus und verkosten Sie anschließend die gegrillten Köstlichkeiten.

20. August 2017 von 15:00 bis 18:00 Uhr auf der Terrasse Apollosaal
€ 35,- pro Person, inklusive Kochkurs mit Verkostung, Bier und Wasser

Steigenberger Hotel Sonne, Rostock - Grillkurs

Winzerabend

Lernen Sie Weine, Winzer und Wissenswertes kennen. Bei Livemusik und lockerer Atmosphäre an Hochtischen, kommen Sie mit dem Winzer ins Gespräch.

16. September 2017 - Deutschland. Ein Querschnitt
jeweils um 19:00 Uhr

€ 65,- pro Person, inklusive aller Weine, Speisen, Wasser, Kaffee und dem Pils danach.

Blaue Stunde

Wir machen keine halben Sachen – außer in der Happy Hour! Genießen Sie bei uns alle Weine der Edition "W" täglich von 22:00 bis 23:00 Uhr zum halben Preis. Genussvoll in der Blauen Stunde:

Riesling QBA, Spreitzer, Rheingau, Deutschland (0,2l)
4,00 € anstatt 8,- €

Ercavio Rosado, Más que Vinos, V.T. Castilla, Spanien (0,2l)
4,00 € anstatt 8,- €

Chianti DOCG, Terri di Priori, Toskana, Italien (0,2l)
3,50 € anstatt 7,- €

Zeit für Besonderes

Sie planen ein Jubiläum mit allem, was dazugehört? Erleben Sie ein gemütliches Ambiente und ausgezeichneten Service für Ihr besonderes Highlight im Kalender.
Gerne stehen wir Ihnen für Fragen und Wünsche unter Tel. +49 381 4973-136 zur Verfügung.

Hochwertiger Weingenuss auch für Zuhause!

Die Enoteca der Weinwirtschaft erwartet Sie täglich von 11:00 bis 24:00 Uhr mit einer ausgezeichneten Auswahl an Weinen zum Mitnehmen.
Egal zu welchem Anlass – unsere Weinkenner beraten Sie gern beim Kauf!

Zum Verschenken

Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenjubiläum – mit einem Geschenkgutschein Ihrer Weinwirtschaft liegen Sie genau richtig. Hochwertige Weinpräsente runden zusätzlich das Angebot ab. Ihre Weine und Gutscheine erhalten Sie direkt beim Team der Weinwirtschaft.

Steigenberger Hotel Sonne, Rostock - Alte Apotheke

Feuerzangenbowle

Lernen Sie die Herstellung der Feuerzangenbowle und deren Rezeptur kennen. Anschließend verkosten Sie den selbst hergestellten Punsch und lassen den Abend mit dem Originalfilm „Die Feuerzangenbowle“ aus dem Jahre 1944 ausklingen.

24. November 2017 ab 17:00 bis 23:00 Uhr in der Alten Apotheke
€ 35,- pro Person, inklusive Rezeptur und gemeinsamer Zubereitung, rustikalem Wurst- und Käse-Vesper-Brett, Wasser und gemeinsamen Schauen des Originalfilms

Dinnerkrimi

Lassen Sie sich mit einem ausgesuchten 4-Gang Menü verwöhnen, während Sie Teil einer turbulenten Verbrecherjagd werden.

19. Oktober 2017 und
30. November 2017
jeweils ab 19:00 Uhr im Apollosaal
€ 79,- pro Person, inklusive 4-Gang-Menü

Steigenberger Hotel Sonne, Rostock - Firmenweihnachtsparty

Firmenweihnachtsparty

Feiern Sie am 15. Dezember gemeinsam mit anderen Unternehmen eine große Firmenweihnachtsparty in der Location SILO4 Rostock. Es erwartet Sie ein festliches Buffet mit einer atemberaubenden Aussicht und unser DJ sorgt für ausgelassene Tanzeinlagen bei bester Stimmung. Seien Sie unser Gast - wir haben alles vorbereitet!

15. Dezember 2017 ab 19:00 Uhr in der Location SILO4 Rostock
€ 49,- pro Person, inklusive Party mit DJ Paule Paulsen, einem Glas Sekt zur Begrüßung und weihnachtlichem Büfett.

Ente satt

Genießen Sie ein köstliches Essen einmal außergewöhnlich anders zwischen Tiegeln und Töpfen in der der "Alten Apotheke". Lassen Sie sich verwöhnen von knuspriger Ente, leckeren Klößen und wohlschmeckendem Rotkohl so viel Sie möchten.

2. Dezember 2017 von 18:00 bis 22:00 Uhr in der Alten Apotheke
€ 29,- pro Person, inklusive Vor- und Nachspeise

Es erwartet Sie:
Kürbiscremesüppchen mit Meerrettichschaum
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Ente mit Rotkohl, Rosenkohl, getrüffelter Rahmwirsing, Kartoffelkloß, Salzkartoffeln, Orangenjus
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Bratapfel mit Eierlikör und Vanilleeis

Steigenberger Hotel Sonne, Rostock - Ente satt
Steigenberger Hotel Sonne, Rostock - Alte Apotheke

Eisbein satt

Rustikal und klassisch – Wir verwöhnen Sie mit Eisbein so viel Sie möchten.

2. Februar 2018 von 18:00 bis 22:00 Uhr in der Alten Apotheke
€ 29,- pro Person, inklusive Vor- und Nachspeise

Es erwartet Sie:
Karotten Ingwersüppchen
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Eisbein Satt
Piccolo Eisbein, Eisbein mit Schwarte, Sauerkraut, Kartoffelpüree, Erbspüree, Bouillongemüse, Bratensauce
~
Grapefruit Crème brûlée

Grünkohl satt

Ein norddeutscher Klassiker im rustikalen Ambiente. Genießen Sie Grünkohl satt mit Pinkel und Kassler.

19. Januar 2018 von 18:00 bis 22:00 Uhr in der Alten Apotheke
€ 29,- pro Person, inklusive Vor- und Nachspeise

Es erwartet Sie:
Rote Bete Süppchen mit Meerrettichschaum und Croutons
~
Grünkohl Satt
Kasseler, Kohlwurst, Lungenwurst, Kräuterkartoffeln, Süßkartoffelpüree, Bratenjus
~
Puddingcreme Trilogie

Steigenberger Hotel Sonne, Rostock - Alte Apotheke