Kulinarischer Kalender

Wir verwöhnen Sie bei diversen Events mit großer, genussvoller Küchenkunst.

Business Lunch im Zeppelino`S

Köstlicher Mittagstisch: Gemeinsames Mittagessen mit Geschäftspartnern oder Kollegen? Mitten im Herzen Stuttgarts können Sie sich von unserem täglich wechselnden Mittagsgerichten im Zeppelino’S begeistern lassen. Wir verwöhnen Sie mit knackigen Salaten, vielfältigen Pastagerichten und typisch schwäbischen Speisen.

Montag bis Freitag von 11:30 bis 16:00 Uhr
€ 11,- pro Person inklusive Espresso

Gerne informieren wir Sie regelmäßig über unser Business-Lunch-Angebot. Senden Sie hierfür eine E-Mail mit Betreff "Lunch".

DJ Philipp König in der Zeppelin Bar

Lounge, Premium Classics, Funk & Nu Disco.

25. November 2017
2. / 9. / 16. Dezember 2017

jeweils von 21:00 bis 24:00 Uhr.

Gans to Go - 11. November bis 26. Dezember 2017

Sie haben die Gäste - wir die Gans! Genießen Sie eine der schönsten Weihnachtstraditionen ganz entspannt zu Hause.

Ofenfrische, knusprige Weihnachtsgans
mit gebeiztem Rotkohl, Bratäpfeln, glasierten Maronen und Semmelknödeln
~
Ofenschlupfer mit Birne, Ingwer und Vanillesauce

Weihnachtsgans mit Beilagen € 112,-
Weihnachtsgans mit Beilagen und Dessert € 139,-

Reservierung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.

Vorbestellung von 48 Stunden, auf Wunsch tritt unser Gänse-Lieferservice in Aktion (gegen Gebühr).

 

 

Gänseschmaus - 11. November bis 23. Dezember 2017

Gänsezeit
...eine der schönsten Traditionen!

Bouillon von der Gans
~
Knusprige Brust oder Keule von der Weihnachtsgans
mit gebeiztem Rotkohl, glasierten Maronen und Semmelknödel

oder

Knusprige Brust oder Keule orientalisch von der Weihnachtsgans
mit Auberginenmousse, Dattelpüree und Couscous
~
Ofenschlupfer mit Birne, Ingwer und Vanillesauce

3-Gang-Menü € 43,- pro Person (ab 4 Personen).
Reservierung unter Telefon +49 711 2048-363 oder per E-Mail.

Kulinarischer Hochgenuss im OLIVO

Nico Burkhardt verzaubert Sie dieses Jahr aufs Neue mit seinen Kreationen und einer Aromenvielfalt, die Sie begeistern wird.

Weihnachtsmenü
24. Dezember 2017, 18:30-21:00 Uhr
25. & 26. Dezember 2017, 12:00-13:30 Uhr & 18:30-21:00 Uhr
4-Gang-Menü € 122,- pro Person
5-Gang-Menü € 139,- pro Person

Silvestermenü
31. Dezember 2017, 19:00 Uhr
7-Gang-Menü € 190,- pro Person

Reservierung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.

Weihnachtsmenü Zeppelino'S

24. bis 26. Dezember 2017
11:30 Uhr bis 14:30 Uhr und ab 18:00 Uhr

Feldsalat mit geräucherter Entenbrust
an einer Orangen-Zimt-Vinaigrette
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Gänseconsommé
mit hausgemachter Gänseravioli
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Gebratener Rehrücken
mit Rosenkohl  und Sellerie-Kürbis-Püree an Cranberryjus
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Bergamotte-Schokoladen-Törtchen
Grapefruit-Orangen-Gel, Glühweineis

4-Gang-Menü
€ 72,- pro Person

Reservierung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.

Weihnachtsmenü Zeppelin Stüble

24. bis 26. Dezember 2017
11:30 bis 14:30 Uhr und ab 18:00 Uhr

Maronensuppe
mit karamellisiertem Studentenfutter
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Schwäbischer Sauerbraten vom Rind
mit Rahmwirsing und Haselnussspätzle
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Lebkuchen-Crème-Brûlée
mit Blutorangen-Nelken-Eis

3-Gang-Menü
€ 49,- pro Person

Reservierung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.

Silvestermenü im Zeppelino'S und im Zeppelin Stüble

31. Dezember 2017 ab 18:00 Uhr

Törtchen von bunter Bete
mit gebeiztem Lachs, Mandarinen und Sauerrahm
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Glasierte Jakobsmuschel
mit Krustentierrisotto
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Ochsenschwanzsuppe
mit hausgemachten Ravioli und Schnittlauch
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Gebratenes Kalbsfilet
mit Haselnusskruste auf Trüffelsauce mit Schwarzwurzelpüree und Zwiebelmarmelade
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Tête de Moine
Dörrobst-Kompott und Nussbrot
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Rum-Kirschen
mit Vanille und Schokolade

Zeppelino's
6-Gang-Menü € 92,- pro Person

Zeppelin Stüble
4-Gang-Menü € 69,- pro Person
(ohne Jakobsmuschel und Tête de Moine)

Reservierung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.

Gourmet-Kochkurs

15. April 2018 von 11:00 bis 17:00 Uhr - AUSGEBUCHT
Nur noch Warteliste möglich

Lernen Sie Sternekoch Nico Burkhardt bei einem entspannten Kochkurs persönlich kennen und schauen Sie sich wertvolle Tricks ab. Während Sie gemeinsam ein 4-Gang-Menü kreieren weiht Nico Burkhardt in den einen oder anderen Gourmet-Kniff ein.

€ 235,-  pro Person
inklusive Aperitif, Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser, Espresso, Rezeptmappe und OLIVO-Kochschürze.

Zum anschließenden Menü mit begleitender Weinreise sind Begleitpersonen für € 135,-  herzlich willkommen.

Reservierung unter Tel. +49 711 2048-450 oder per E-Mail.

Tipp: Verschenken Sie den Kochkurs doch einfach als Gutschein.

Küchenparty Volume II by Nico Burkhardt

Save the Date
Nico Burkhardt's Küchenparty startet in die zweite Runde. Sichern Sie sich schon jetzt die begehrten Plätze für das einzigartige Gourmeterlebnis. Freuen Sie sich auf hochkarätige Sterneköche, erstklassige Kulinarikpartner, Livemusik und vieles mehr.

Küchenparty Volume II by Nico Burkhardt am 6. Mai 2018
€ 189,- pro Person

Reservierung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.