Kulinarischer Kalender
Wir verwöhnen Sie bei diversen Events mit großer, genussvoller Küchenkunst.
Dorade Royal im Zeppelino'S
13. / 14. / 15. & 20. / 21. / 22. Oktober 2017
Dorade im Salzmantel - Frisch auf den Grill!
Diese aromatische Dorade in der Salzkruste, welche in unserem Southbend-Gas-Infrarot-Grill zubereitet wird, filetieren wir Ihnen am Tisch. Dazu servieren wir Ihnen zwei Beilagen nach Wahl:
Rosmarinkartoffeln | Kartoffelstampf | Gegrilltes Gemüse | Grüner Spargel
€ 120,- für zwei Personen
inklusive zwei Beilagen pro Person und 0,75 l Weinempfehlung vom Restaurantleiter
Um Reservierung eine Woche im Voraus wird gebeten unter Telefon +49 711 2048-363 oder per E-Mail.
Business Lunch im Zeppelino`S
Köstlicher Mittagstisch: Gemeinsames Mittagessen mit Geschäftspartnern oder Kollegen? Mitten im Herzen Stuttgarts können Sie sich von unserem täglich wechselnden Mittagsgerichten im Zeppelino’S begeistern lassen. Wir verwöhnen Sie mit knackigen Salaten, vielfältigen Pastagerichten und typisch schwäbischen Speisen.
Montag bis Freitag von 11:30 bis 16:00 Uhr
€ 11,- pro Person inklusive Espresso
Gerne informieren wir Sie regelmäßig über unser Business-Lunch-Angebot. Senden Sie hierfür eine E-Mail mit Betreff "Lunch" an marketing@stuttgart.steigenberger.de
Davidoff-Zigarrenabend
26. Oktober 2017 ab 19:00 Uhr
Aficionados und solche, die es gerne werden wollen, bekommen Tipps und Anregungen von Davidoff Maître Cigarier Wolfgang N. Schmid.
Inklusive Aperitif, Davidoff-Zigarren, Fingerfood und hausgemachter Bruchschokolade
€ 59,- pro Person
Anmeldung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.
Patisserie-Workshop
30. Oktober 2017 von 12:00 bis ca. 17:00 Uhr
Schaurig-Schöne Motivtorten
Lassen Sie sich von unseren erfahrenen Patissiers in eine süße Welt entführen. Erhalten Sie Einblicke in die Patisserie-Kunst und genießen Sie die Möglichkeit, sich voll und ganz kreativ zu entfalten und Ihre eigene schaurig-schöne Motivtorte zu kreieren.
Inklusive Aperitif und Fingerfood, Soft- und Heißgetränke, Rezeptmappe und Modelliervorschläge, Kochschürze
€ 79 ,- pro Person
Unser Tipp:
Überaschen Sie Ihre Naschkatzen mit einem Gutschein.
Reservierung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.
Teeling Whiskey Tasting
28. November 2017, 18:30 Uhr
Wenn man an Irland denkt, denkt man an Guiness und Irish Stew oder vielleicht sogar an jede Menge Schafe! Aber Irland hat auch einige der weltbesten Whiskeydistillerien zu bieten. Erfahren Sie von dem Brand Ambassador von Teeling Whiskey alles über die spannende Geschichte von Irish Whiskey, warum dieser auf dem Vormarsch ist und was den Whiskey von Teeling so besonders macht.
Gemeinsam verkosten Sie fünf auserlesene Qualitäten, begleitet von Fingerfood
€ 69,- pro Person
Anmeldung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.
Gourmet-Kochkurs
15. April 2018 von 11:00 bis 17:00 Uhr
Lernen Sie Sternekoch Nico Burkhardt bei einem entspannten Kochkurs persönlich kennen und schauen Sie sich wertvolle Tricks ab. Während Sie gemeinsam ein 4-Gang-Menü kreieren weiht Nico Burkhardt in den einen oder anderen Gourmet-Kniff ein.
€ 235,- pro Person
inklusive Aperitif, Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser, Espresso, Rezeptmappe und OLIVO-Kochschürze.
Zum anschließenden Menü mit begleitender Weinreise sind Begleitpersonen für € 135,- herzlich willkommen.
Tipp: Verschenken Sie den Kochkurs doch einfach als Gutschein.
Küchenparty Volume II by Nico Burkhardt
Save the Date
Nico Burkhardt's Küchenparty startet in die zweite Runde. Sichern Sie sich schon jetzt die begehrten Plätze für das einzigartige Gourmeterlebnis. Freuen Sie sich auf hochkarätige Sterneköche, erstklassige Kulinarikpartner, Livemusik und vieles mehr.
Küchenparty Volume II by Nico Burkhardt am 6. Mai 2018
€ 189,- pro Person
Reservierung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.
Weihnachtsmenü Zeppelino'S
24. bis 26. Dezember 2017
11:30 Uhr bis 14:30 Uhr und ab 18:00 Uhr
Feldsalat mit geräucherter Entenbrust
an einer Orangen-Zimt-Vinaigrette
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Gänseconsommé mit hausgemachter Gänseravioli
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Gebratener Rehrücken mit Rosenkohl
und Sellerie-Kürbis-Püree an Cranberryjus
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Bergamotte-Schokoladen-Törtchen,
Grapefruit-Orangen-Gel, Glühweineis
4-Gang-Menü
€ 72,- pro Person
Reservierung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.
Weihnachtsmenü Zeppelin Stüble
24. bis 26. Dezember 2017
11:30 bis 14:30 Uhr und von 18:00 Uhr
Maronensuppe mit karamellisiertem Studentenfutter
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Schwäbischer Sauerbraten vom Rind
mit Rahmwirsing und Haselnussspätzle
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Lebkuchen-Crème-Brûlée mit Blutorangen-Nelken-Eis
3-Gang-Menü
€ 49, - pro Person
Reservierung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.
Silvestermenü im Zeppelino'S und im Zeppelin Stüble
31. Dezember 2017 ab 18:00 Uhr
Törtchen von bunter Bete mit gebeiztem Lachs,
Mandarinen und Sauerrahm
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Glasierte Jakobsmuschel mit Krustentierrisotto
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Ochsenschwanzsuppe mit hausgemachten
Ravioli und Schnittlauch
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Gebratenes Kalbsfilet mit Haselnusskruste auf Trüffelsauce mit Schwarzwurzelpüree und Zwiebelmarmelade
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Tête de Moine, Dörrobst-Kompott und Nussbrot
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Rum-Kirschen mit Vanille und Schokolade
ZEPPELINO’S
6-Gang-Menü € 92,- pro Person
ZEPPELIN STÜBLE
4-Gang-Menü € 69,- pro Person
(ohne Jakobsmuschel und Tête de Moine)
Reservierung unter Telefon +49 711 2048-450 oder per E-Mail.
DJ Philipp König in der Zeppelin Bar
Lounge, Premium Classics, Funk & Nu Disco
07. / 14. / 21. / 28. Oktober 2017
11. / 18. / 25. November 2017
02. / 09. / 16. Dezember 2017
jeweils von 21:00 Uhr - 24:00 Uhr
