Valentinstagmenü

Spargelmousse mit Salat und Panko-Shrimp
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Doppelte Oxtail nach Art der Lady Curzon
Dieser Zaubertrank besteht aus sehr vielen aphrodisierenden Heilpflanzen.
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Ladys Hauptgang:
Rotzungenröllchen auf Safrancrème mit Reis-Croustaden
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Gentlemen’s Hauptgang:
Wasserbüffelsteak in Schokoladensauce mit Kartoffelgratin
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Topfencanelloni mit Tonkabohnensorbet
Die südamerikanischen Urvölker wussten bereits um die sinnliche Wirkung der Frucht vom Tonkabaum, daher wird sie bis heute als Zutat für romantische Desserts genutzt.


4-Gang-Menü inklusive Aperitiv 69,- € pro Person
Weinbegleitung 27,- € pro Person