Auszug aus der Speisekarte Restaurant Herrlich
Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage die komplette Speisekarte inklusive der Kennzeichnungspflichtigen Zutaten zu. Bitte kontaktieren Sie uns unter Telefon +43 1 534 04-920 oder per E-Mail.
| Vorspeisen & Salate |
€ | |
|
Frühlingssalat |
15,00 |
|
|
Gemüse-Obstsalat |
14,00 | |
| Suppen | ||
| Bärlauchcremesuppe Wachtelspiegelei, geröstetes Brot |
8,00 | |
| Klare Essenz von Edelfischen Würzelgemüse, Pak Choi, Garnele |
9,00 | |
| Vegetarisch | ||
| Spinat Tagliatelle …wahlweiße mit rauchigem Tofu oder Lachs |
15,00 | |
| Ur Quinoa & gegrillter Karfiol Granatapfelkerne, Limette, Shiso Kresse |
14,00 | |
|
Gegrillte Artischoke & Landeidotter |
18,00 |
| Fisch |
||
| Filet vom Gebirgssaibling Mandelbutter, Dillerdäpfel, süß–saure Gurke |
24,00 |
|
| Black Tiger Garnelen und Zitronengras Pak Choi, Sojasprossen, Basmatireis, Sweet Chili |
27,00 |
|
| Fleisch |
||
| Gebratenes Kalbsfilet und Thai Spargel Gemüse – Erdäpfel – Bärlauch Gröstel | grüner Pfeffer |
26,00 |
|
| Zweierlei vom Weidelamm Erdäpfelkrokette, Spitzkraut, Cranberry-Gel, Brunnenkresse |
27,00 |
|
| Desserts | ||
| Rhababer Tarte Karamelisierte Kokosnuss, Buttermilcheis |
9,00 |
|
| Zitronen Crème brûlée Zwergorangen / Matchasorbet |
9,00 |
|
| Käseauswahl | ||
| Auswahl an heimischen Käsesorten | ||
| Klein 4 Sorten Käse | 15,00 | |
| Groß 5 Sorten Käse | 18,00 | |