Auszug aus der Speisekarte Restaurant Herrlich
Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage die komplette Speisekarte inklusive der Kennzeichnungspflichtigen Zutaten zu. Bitte kontaktieren Sie uns unter Telefon +43 1 534 04-920 oder per E-Mail.
Vorspeisen & Salate |
€ | |
Frühlingssalat |
15,00 |
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Gemüse-Obstsalat |
14,00 | |
Suppen | ||
Bärlauchcremesuppe Wachtelspiegelei, geröstetes Brot |
8,00 | |
Klare Essenz von Edelfischen Würzelgemüse, Pak Choi, Garnele |
9,00 | |
Vegetarisch | ||
Spinat Tagliatelle …wahlweiße mit rauchigem Tofu oder Lachs |
15,00 | |
Ur Quinoa & gegrillter Karfiol Granatapfelkerne, Limette, Shiso Kresse |
14,00 | |
Gegrillte Artischoke & Landeidotter |
18,00 |
Fisch |
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Filet vom Gebirgssaibling Mandelbutter, Dillerdäpfel, süß–saure Gurke |
24,00 |
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Black Tiger Garnelen und Zitronengras Pak Choi, Sojasprossen, Basmatireis, Sweet Chili |
27,00 |
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Fleisch |
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Gebratenes Kalbsfilet und Thai Spargel Gemüse – Erdäpfel – Bärlauch Gröstel | grüner Pfeffer |
26,00 |
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Zweierlei vom Weidelamm Erdäpfelkrokette, Spitzkraut, Cranberry-Gel, Brunnenkresse |
27,00 |
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Desserts | ||
Rhababer Tarte Karamelisierte Kokosnuss, Buttermilcheis |
9,00 |
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Zitronen Crème brûlée Zwergorangen / Matchasorbet |
9,00 |
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Käseauswahl | ||
Auswahl an heimischen Käsesorten | ||
Klein 4 Sorten Käse | 15,00 | |
Groß 5 Sorten Käse | 18,00 | |
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