Auszug aus der Speisekarte Restaurant Herrlich

Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage die komplette Speisekarte inklusive der Kennzeichnungspflichtigen Zutaten zu. Bitte kontaktieren Sie uns unter Telefon +43 1 534 04-920 oder per E-Mail.

Vorspeisen & Salate
 

Frühlingssalat
Avocado, Flaschenparadeiser, saure Gurke, Senfvinaigrette
...als Hauptgang
…mit knuspriger Sesamgarnele oder Sesamhuhn

 


12,00

15,00
+3,00

Gemüse-Obstsalat
Ziegenkäse, Honignüsse, Cranberries

  14,00
     
Suppen    
Bärlauchcremesuppe

Wachtelspiegelei, geröstetes Brot

  8,00
Klare Essenz von Edelfischen

Würzelgemüse, Pak Choi, Garnele

  9,00
     
Vegetarisch    
Spinat Tagliatelle

…wahlweiße mit rauchigem Tofu oder Lachs
Glacierte Rispenparadeiser, Pinienkerne, Senfkohl

  15,00
Ur Quinoa & gegrillter Karfiol

Granatapfelkerne, Limette, Shiso Kresse  

  14,00

Gegrillte Artischoke & Landeidotter
Süßerdäpfel, Thaispargel, Mangold 

  18,00
Fisch
   
Filet vom Gebirgssaibling
Mandelbutter, Dillerdäpfel, süß–saure Gurke
 
24,00
Black Tiger Garnelen und Zitronengras
Pak Choi, Sojasprossen, Basmatireis, Sweet Chili
 
27,00
     
Fleisch
   
Gebratenes Kalbsfilet und Thai Spargel
Gemüse – Erdäpfel – Bärlauch Gröstel | grüner Pfeffer
 
26,00
Zweierlei vom Weidelamm
Erdäpfelkrokette, Spitzkraut, Cranberry-Gel, Brunnenkresse
 
27,00
     
Desserts    
Rhababer Tarte
Karamelisierte Kokosnuss, Buttermilcheis
 
9,00
Zitronen Crème brûlée
Zwergorangen / Matchasorbet
 
9,00
     
Käseauswahl    
Auswahl an heimischen Käsesorten    
Klein 4 Sorten Käse   15,00
Groß 5 Sorten Käse   18,00