5-Gang-Galamenü

Stör
Blütenpfeffer / Rogen / Rettich
~
Steinpilz
Essenz / Ravioli / Ragout
~
Ente
Roter Kabis / Orange / Brioche
oder
Wolfsbarsch
Linsen / Wurzeln / Petersilie
~
Ausgesuchter Rohmilchkäse
Aus der Schweiz und Frankreich, serviert vom Wagen
~
Spekulatius
Lebkuchen / Apfel / Vanille
Leckereien aus der Patisserie