Restaurants & Bar im Steigenberger Bellerive au Lac

In unserem Hotel in Zürich kommen Sie auch kulinarisch voll auf Ihre Kosten. Das Restaurant VIVUS und die Bar verwöhnen Sie mit Köstlichkeiten auf internationalem Gourmetniveau. Der Salon du Lac steht Ihnen auf Anfrage für Bankette zur Verfügung.

VIVUS Restaurant & Bar

Im VIVUS Restaurant & Bar geniessen Sie Frühstück, Mittagslunch und feinste Gourmetgenüsse aus aller Welt. Im Mittelpunkt steht eine modern interpretierte, französische Küche. Die Weinkarte ist exquisit.

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VIVUS-Bar: Historisches Flair

Öffnungszeiten:

Mo.-Fr.
11:00-23:00 Uhr

Sa.+So.
18:00-23:00 Uhr

Bereits die Einrichtung im Stil des Art Déco ist schon einen Besuch der VIVUS-Bar wert. Auch die internationalen Cocktails werden Sie begeistern.

Salon du Lac: Für besondere Augenblicke

Öffnungszeiten:

Mo.-So.
auf Anfrage

Der Salon du Lac ist ein elegantes Stück historischer Architektur mit einem unvergleichlichen Ambiente. Dieser Saal steht Ihnen für Bankette und Empfänge für bis zu 70 Personen auf Anfrage zur Verfügung.

Steffen Mutzberg neu an der Spitze der VIVUS Küche

Leidenschaftlich. Dynamisch. Fokussiert. Das Steigenberger Bellerive au Lac ist dem neuen Küchenchef im VIVUS Restaurant & Bar nicht gänzlich neu, denn Steffen Mutzberg lernte das VIVUS bereits im Jahr 2004 bis 2005 als Commis de Cuisine kennen. Danach sammelte er tiefgründige Erfahrungen in namhaften Schweizer Küchen, wie der Krone in Assmannshausen oder zuletzt dem Eden au Lac. Seine eigene, einzigartige Genussnote bescherte ihm bereits zahlreiche Auszeichnungen, unter anderem beachtliche Punkte von Gault Millau.

Nun kehrt er als Küchenoberhaupt ins VIVUS Restaurant & Bar zurück. Mit im Gepäck: Ein Plus an Expertise und Ideen sowie das klare Ziel, mit seinem neuen, motivierten Küchenteam Grosses zu erreichen. Eines ist garantiert: Die kulinarische Richtung im VIVUS wird anders, höchst genussvoll und voller neuer Impulse.