Steigenberger Bellerive au Lac, Zürich - Silvester

Silvester mit Seeblick

Variation von der Ente an Kumquatsauce
Geräucherte Brust, Leber Catalan und Winterrolle
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Steinpilz Confommé
mit seinen Quenellen
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Seezungenröllchen mit Wurzelspinat und Oliven
an rotem Peperoni Espuma
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Kalbsfilet im Kräutermantel an Rotweinjus
Kartoffelkrapfen, Rüebli-Ingwerpüree und violetter Federkohl
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Exotische Fruchtravioli
Ohne Pastateig mit Kokosnusssorbet

159,- CHF pro Person

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