Funkelnde Schmuckstücke aus Hopfen und Malz – der einzigartige Bierkristall im Valentinum & Bar München
So mancher Freund der Braukunst wird sich nach einem Besuch des Valentinum & Bar im Steigenberger Hotel München nach mehr Platz in der eigenen Küche sehnen. Denn hier steht mit dem Bierkristall der einzige begehbare (Bier-)Kühlschrank der Welt. In den durchsichtigen Regalen warten mehr als 50 verschiedene Biersorten aus aller Herren Regionen auf Genießer. Doch damit hört die Liebe zu Hopfen und Malz im Valentinum & Bar noch längst nicht auf.
Ein neues Konzept feiert die Braukunst
Nicht nur die Präsentationstechnik, auch die Intensität, mit der sich das Valentinum & Bar um die Welt der Biere kümmert, ist praktisch einzigartig. Besonders junge Start-ups der Craft-Beer-Szene können ihre Produkte hier stilvoll inszenieren und einer interessierten Öffentlichkeit vorstellen. Wichtigster lokaler Partner ist aktuell der Craft-Beer-Hersteller „CREW Republic“. Die beiden Gründer Timm und Mario haben für den Traum vom eigenen Bier ihre Jobs gekündigt und brauen seit 2011 kreative und spannende Biere, die die deutsche Bierwelt revolutionieren sollen.
Wenn Sie den Abend im Valentinum & Bar des Steigenberger Hotel München ausklingen lassen, empfehlen wir Ihnen diese beiden Craft Beers von „CREW Republic“:
FOUNDATION 11 – German Pale Ale
Das Foundation 11 war der Grundstein für die CREW Republic. Das goldgelbe Craft Beer schmeckt leicht, fruchtig-herb mit einer leckeren Malznote. Mit diesem Geschmack passt das German Pale Ale wunderbar zu gegrilltem Thunfisch oder bayrischem Schweinsbraten.
IN YOUR FACE – West Coast Ipa
Mit diesem hell, trockenen Craft Beer holt „CREW Republic“ das Lebensgefühl Kaliforniens nach München. Mit seinem Geschmack nach Zitrus, exotischen Früchten sowie frischem Pinienharz passt In Your Face ideal zu Burger, Barbecue und Beef.
Wo, wenn nicht in München?
Dass der Bierkristall ausgerechnet im neuen Steigenberger Hotel in München zu Hause ist, erklärt sich praktisch von selbst. Schließlich schlägt in der bayrischen Metropole das Herz des „Modern Bavarian Lifestyle“. Robert Valls, Executive Chef des Hotels, bringt dieses Lebensgefühl auf den Punkt: „Wegen der Liebe zu unserer Heimat haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, gewohnte bayerische Geschmäcker neu zu interpretieren und zu präsentieren.“ Und dazu gehöre, bayerische Gemütlichkeit mit überraschendem urbanen Stil umzusetzen und dennoch die Traditionen nicht zu vergessen.
Deshalb empfängt das Valentinum & Bar seine Gäste auch mit einem reichhaltigen Angebot an traditionellen und modernen Gerichten. Neben Bier stehen edle Weine und die angesagtesten Cocktails auf der Karte. Teilen ist hier ausdrücklich erwünscht und ein wichtiger Faktor, um sich „wie dahoam zu fühlen“. Zusätzlich kreieren die Küchenchefs alle zwei Wochen ein neues 5-Gang-Foodpairing-Menü.
Buchen Sie hier unser Beer-Pairing-Angebot.
Übrigens: Fragen Sie bei Ihrem Besuch auch nach den nächsten Terminen für Bier-Tastings und Bier-Events, bei denen der Bierkristall im Mittelpunkt stehen wird.
